Romero

Nombre científico

Rosmarinus officinalis.

Familia

Labiadas.

Origen

Especie espontánea, bastante extendida en las zonas de clima mediterráneo.

Descripción

Arbusto aromático muy ramificado y con abundante follaje, de 1-3 m de altura como máximo; hojas sésiles, casi lineares, con márgenes vueltos, de color verde oscuro por la cara superior, blanquecino por debajo; flores con la corola de color azul claro (o blanca) y reunidas en verticilos axilares en grupitos de 5-10.

Época de floración

Febrero-octubre.

Utilización

Además de ser muy aromatizante, el romero es empleado en farmacia debido a sus hojas, con las que se prepara una infusión, un extracto líquido, una tintura, un jarabe, etc. Es también adecuado para construir pequeños setos.

Multiplicación

Por semillas en primavera, o bien por esqueje desde primavera hasta setiembre.

Ambiente

Lugares muy soleados.

Terreno

Pobre, arenoso y muy permeable.

Humedad

Riego regular, más bien copioso en lugares particularmente calurosos, pero poco frecuente.

Notas

Época de recolección: marzo-mayo. Propiedad: aromático, diurética, emenagoga, etc.